0431-70166 info@bistrogrodlar-timjan.se
  • Facebook
  • Instagram
  • Facebook
  • Instagram
Bistro Grodlår & timjan Restaurang och vinbar
  • Start
  • Boka bord
  • Meny 2023
  • Kontakt
  • Om
  • instagram
Välj en sida

bistrogrodlartimjan

Missas inte årets första ”winemakers” finner Missas inte årets första ”winemakers” finner på fredag 17/3 
Vi börjar kl 17 med en vinprovning signerad Stephane och Florence på La Grange de Bouyes från Neffies i södra Frankrike. 
En magisk afton väntar. 

Meny Winemakers:

* Kallrökt Hälleflundra
 med beurre blanc, citronbakad fänkål och gaufrette

**  Confiterad Anka från Munka Ljungby med kycklingleverveloute, spenat och syrad rödkål

***  Långbakad Kullagris med bakad lök, pommes allumettes och Dijongrädde

***  Karamelliserad ananas, kokosglass, kardemumma

1095kr/person inklusive vinprovning och vinpaket till maten. 
Boka bord på hemsidan( länk i bio)

För dom som önska så har vi även en endast vinprovning kl 15

15.00-16.30 Vinprovning 30 platser 
Våra vinprovningar är kostnadsfria,
man förutsätts tacka för sig genom att köpa vin.

Bokning av endast vinprovning Kl. 15 gör ni till
Micke på La Belle Vue via epost: mikael@labellevue.se

Louise&Henrik
Vinprovning och 

Winemakers dinner

Bistro grodlår&timjan
Fredag 17 mars 2023
Nu kära vänner kommer La Belle Vue till Sverige tillsammans med en av sina absolut bästa vinmakare, Stephane och Florence på La Grange de Bouyes. Vingården som ligger granne med La Belle Vue i Neffies och som gör biodynamiska viner av absolut högsta kvalitet. De har sina viner på flera Michelin restauranger i Frankrike. 

Stephane är en passionerad vinmakare som arbetar biodynamiskt och som förutom att berätta om sina viner och hur de tillverkas kommer att berätta a l l t ni vill veta om varför han valt att arbeta biodynamiskt och den stora skillnaden mot konventionell odling och vinframställning. 

Många undrar ju vad är egentligen skillnaden mellan biodynamiska, ekologiska och naturviner. Vi kommer tillsammans med Stephane att utreda det och även skillnaderna med de olika metoder som man behandlar vinet innan det buteljeras. Det finns absolut inget han inte kan svara på och han fullkomligt älskar när han får frågor kring vinmakning! 

Vi har endast 30/26 platser/provning för att ni skall få den absolut bästa upplevelsen och verkligen hinna möta Stephane och oss andra samt kunna ställa alla dina frågor.

15.00-16.30 Vinprovning 30 platser 
Våra vinprovningar är kostnadsfria,
man förutsätts tacka för sig genom att köpa vin.

Bokning av endast vinprovning Kl. 15 gör ni till
Micke på La Belle Vue via epost: mikael@labellevue.se

Eller vinprovning med efterföljande winmakersdinner
Vinprovning kl 17.00-18.30
Middagkl 19.00-22.00 
Pris: 1095kr 

Bokning av winemakers dinner och vinprovning
Gör ni på Bistro grodlår&timjan 
http://www.bistrogrodlar-timjan.se
Förbetalning för bekräftad bokning.

En mat och vinresa med vinmakare och
Frankrike älskare.

Meny 

*
Kallrökt Hälleflundra med beurre blanc, citronbakad fänkål och gaufrette

** 
Confiterad Anka från Munka Ljungby med kycklingleverveloute, spenat och syrad rödkål

*** 
Långbakad Kullagris med bakad lök, pommes allumettes och Dijongrädde

**** 
Karamelliserad ananas, kokosglass, kardemumma

Välkomna till en oförglömlig upplevelse
/Bistron
Vi har ett fåtal platser kvar på tisdag. Passa p Vi har ett fåtal platser kvar på tisdag. Passa på att boka. 
Boka på hemsidan länk finns i bio. 
www.bistrogrodlar-timjan.se

Välkomna
Kom och fira Julafton 2022 med oss på Bistron. No Kom och fira Julafton 2022 med oss på Bistron. Noël Français.
Ibland så fuskar vi här på bistron och har råv Ibland så fuskar vi här på bistron och har råvaror som inte kommer från Bjärehalvön som här tex: egenodlade San Marzano tomater med gurkgazspacho från växthuset i Krogshult Halland.
Smak av Bjäre sensommar. Bara på Båstad enda fr Smak av Bjäre sensommar. Bara på Båstad enda franska bistro.
Boka sommarens sista ”Smak av Bjäre” en matre Boka sommarens sista ”Smak av Bjäre” en matresa i 9 akter den 20 augusti nu på lördag. 
Middagen börjar kl 1900. 
995kr/p Boka bord på hemsidan. 
www.bistrogrodlar-timjan.se

Obs! Vi har inte möjlighet att tillgodose allergier eller matpreferenser. Vår mat är gluten och lactosfri. 

Välkomna!
Louise &Henrik
Instagram post 17941093994193577 Instagram post 17941093994193577
Kvällens ”Smak av Bjäre” Tack alla gäster Kvällens ”Smak av Bjäre” 
Tack alla gäster för en fullsatt kväll. #
Missa inte Sommarens första avsmakningsmeny med b Missa inte Sommarens första avsmakningsmeny med bara lokala råvaror.
Instagram post 17994726904456367 Instagram post 17994726904456367
Glasprovning Torsdagen 12 maj kl 1800 med Kicki Ko Glasprovning Torsdagen 12 maj kl 1800 med Kicki Kopsch från Önskabutikerna. Lär dig hur mycket själva glaset påverkar smakupplevelsen tillsammans med oss.  3-rätters meny och vinpaket 995kr/person. Boka på Hemsidan
Nyhet! Vi har gjort lite förändringar i vårt bo Nyhet!
Vi har gjort lite förändringar i vårt bokningsystem då vi har blivit uppmärksammade på
(av er gäster) att en del upplever att det kan vara svårt att hitta lediga bord. För att kunna gå vidare så har vi nu gjort om.  Nu kommer vi ha 2 bokningsbara sittningar och det går dessutom att boka sittplats i baren eller i vårt chambre separée för dom som önskar att sitta där. Vi längtar alla efter våren och vi hoppas att så många som möjligt kan komma och besöka oss.
Välkomna Louise&Henrik
Något för vinälskaren. Vi har platser kvar på Något för vinälskaren. 
Vi har platser kvar på vinprovningen med efterföljande 5-rätters middag på Torsdag 24/3 
Helena Thimansson från Thimans vinimport kommer till oss och håller en vinprovning med tema Bourgogne 
Kvällen fortsätter med en Middag med fina råvaror från Bjäre. 1495kr/p då ingår vinpaket. Boka på hemsidan eller kom in på restaurangen. 
Obs! Vi har inte möjlighet att tillgodose allergier eller matpreferenser, all vår mat är gluten och laktosfri. 
Med vänlig hälsning, 
Louise, Henrik och Helena.
Vinprovning Tema Bourgogne med 5-rätters meny oc Vinprovning  Tema Bourgogne med 5-rätters meny och vinpaket 1495kr/person 24/3 2022. Vi börjar kl 18.00
Med vänlig hälsning,
Louise&Henrik
Helena
Då öppnar vi upp vår kära Bistro igen efter e Då öppnar vi  upp vår kära Bistro igen efter ett kort uppehåll. Vi som alla andra längtar efter våren och nu ser vi den nästan komma även om vädret inte är det bästa. Kom och fira in våren med oss. 
Öppet i februari:
Torsdag-lördag från 18
Många verkar ha längtat för premiärhelgen är redan fullbokad. Nästa vecka har vi en hel del platser kvar så boka redan nu. 
Välkomna #Louise&Henrik
Vi har några platser kvar. Kom och fira med oss. Vi har några platser kvar. 
Kom och fira med oss. 
/Louise &Henrik
Boka på hemsidan.
Instagram post 18261692818018629 Instagram post 18261692818018629
11 November så anordnar vi en kväll i vinets te 11 November så anordnar vi en kväll i vinets tecken tillsammans med Micke och Yvonne på  La Bellevue i Neffiés i södra Frankrike. Micke och Yvonne har nu även sin vinimport(LeBonVin) med personligt utvalda viner av några enastående vinmakare. Nu har de tagit med sig vinmakarna Christine Mouton Bertotoli och Christope Savary. 

Kvällen börjar med en vinprovning med efterföljande 5-rätters meny ackompanjerad av viner från dessa magiska vinkonstnärer. Era värdar för Kvällen är Micke, Yvonne och Louise. Vinprovingen hålls på Engelska av Christine och Christope.

Sainte Cecile de Parc
Domain Savary de Beauregard
LeBonVin
Bistro grodlår&timjan

Vinprovning kl 17
Middag kl 19
Mingel och avslut framåt småtimmarna

Extra vinprovning kl 15 för er som inte har möjligheten att vara med hela kvällen(OBS! endast provning och ingen efterföljande middag)

Under kvällen kommer Micke från Le Bon Vin att berätta lite om sin vinimport och ta era beställningar för leverans direkt hem till er.

Bokning sker via epost info@bistrogrodlar-timjan.se
Ange om ni vill boka vinprovning och middag eller ”bara vinprovning kl 15
Menyn för kvällen kommer att vara på råvaror från Skåne och Bjäre med en tydlig Fransk touch.

Anmäl även eventuell specialkost vid bokningstillfället.

Endast ett begränsat antal platser så det är först till kvarn.

Pris Winemakers dinner med viner 1095kr
Endast vinprovning kl 15, kostnadsfritt.
Semesterstängt Vi håller stängt för lite ledi Semesterstängt 
Vi håller stängt för lite ledighet, rekreation och ny inspiration. 
Vi öppnar åter torsdag 14 oktober. 
På återseende senare i höst. 

Henrik&Louise
Vi är så glada och stolta för den fina kärleks Vi är så glada och stolta för den fina kärleksförklaringen från @whiteguidessverige efter ett  pressat och trist år så ser vi nu bara framåt mot nya höjder och utmaningar men just nu så är vi malligast på Köpmansgatan i Båstad. #mallig #godklass #whiteguide #köpmansgatan #köpmansgatanbåstad #båstad #båstadbjäregourmet #frenchbistro #bistrotfrancais #franskbistro  #franskbistroibåstad
Då är sommaren officiellt igång, eller hur? Vi Då är sommaren officiellt igång, eller hur?
Vi har öppet onsdag- söndag från kl 18. Det är alltid bäst att boka bord, enklast på hemsidan: www.bistrogrodlar-timjan.se
Välkomna 
Louise&Henrik 

OBS! Torsdag 1/7 är abonnerad.
Ibland så blir brödet extra gott, som idag. Då Ibland så blir brödet extra gott, som idag. Då måste man fota och dela. Recept: vatten ekologiskt vetemjöl och GUD, rätt enkelt.
Nu så! Nu så!
På fredag 7/5 så är det PRIMÖRGiLLE här på B På fredag 7/5 så är det PRIMÖRGiLLE här på Bjäre. Kolla in www.bastadbjaregourmet.se för att se vilka av oss krogar på Bjäre som är med. 
#bistrobåstad #franskbistroibåstad #frenchbistro
#smakavbjäre
Båstads franska bistro i @svenskadagbladet , kul Båstads franska bistro i @svenskadagbladet , kul för alla oss på Bjäre. Nu väntar vi bara på en coronafri sommar🙏
Stans bästa vodka nu på @bistrogrodlartimjan @vi Stans bästa vodka nu på @bistrogrodlartimjan @virtuousvodka 
Perfekt värmande i vårkylan, ”on the rocks” såklart 😂
#organic #ekologiskt  #svensksprit #inteiställetförhandsprit #franskbistro #bistrotfrancais #franskbistroibåstad #gourmet
Har ni tråkigt i helgen så kan ni ju alltid komm Har ni tråkigt i helgen så kan ni ju alltid komma och kolla på vår nya tavla från @malmnasinterior den hänger i vårt chambre separe’ 
Givetvis har vi öppet för mat och dryck också😃 boka bord på hemsidan, länk finns i bio. 
Välkomna och trevlig helg. 
Louise& Henrik
Nu fixar vi till vårt ”love corner ” så att Nu fixar vi till vårt ”love corner ” så att vi får ett par trevliga sittplatser till.
Nästa vecka fortsätter vi med den här popula Nästa vecka fortsätter vi med den här populära varmrätten; confiterat anklår från @vikingfagel i Munkaljungby med sötpotatispure’, bakade persiljerötter, svartvinbärsky, svartvinbärscoulis och rostade röda linser. 
Välkomna!

#franskbistro #fransktkök #frenchbistro #bistrotfrancais #franskbistroibåstad #båstadvidhavet 
#lokalaråvaror
Ladda mer... Följ på Instagram

Hitta oss/Find us

Hitta oss/Find us
Köpmansgatan 4
26935 Båstad

Öppet:
Torsdag -lördag från kl 1800

Välkomna
Boka bord/book a table

Integritetspolicy

  • Start
  • Boka bord
  • Meny 2023
  • Kontakt
  • Om
  • instagram
  • Facebook
  • Instagram
Webdesign, illustration and Photo ©Henrik Daleskog