Mat, vin och passion

Klassisk Fransk bistromat med influenser från det klassiska köket, forna franska kolonier och en tvist av Bjäre och Skåne.

 

KontaktBoka bord

Nu är hösten här på riktigt

Håll utkik här efter nya mustiga rätter på menyn och intressanta  evenemang för att tackla kylan som kommer.

Louise&Henrik

Välkomna.

/Bistron

Nyhetsbrev

Smak av Bjäre

är vårt koncept med en ytterst lokal avsmakningsmeny i 9 akter, vi försöker ha dessa kvällar med jämna mellanrum.

Dessa kvällar har begränsat antal platser och måste alltid bokas i god tid.

Vi avslöjar aldrig menyn för kvällen utan arbetar med ett tema varje gång med råvaror i säsong.

12 platser i en sitting.

Vill du få första tjing på dessa platser så anmäler ni er till vårt nyhetsbrev på vår kontaktsida.

Jag vill ha nyhetsbrev

Det här är vi

Välkommen till vår Bistro och Vinbar.

Mitt i centrala Båstad vid det vackra lilla torget ligger vi. Bistro grodlår & timjan är både restaurang, vinbar/cocktailbar, brasseri, bistro och hela Bjäres kvarterskrog i ett. Vi har öppet onsdag- lördag från kl, 18.

/Välkomna

 ”White guide restaurang”

Vi är mycket stolta att vara med i den Svenska matbiblen

”Längst upp på Köpmansgatan kan du hos paret Henrik och Louise välja att besöka Frankrike året om. Det är sannerligen värt resan. Bistron är en kärleksförklaring till såväl Bjäre som Frankrike och på menyn möts de i rätter som escargots de bourgogne på surdegsbröd, och biff à la minute med pommes och dijonslungad tomatsallad. Lokalen är inte den största, 40 platser, inklusive en chambre séparée, däremot råder en familjär och gemytlig vardagsumskänsla. Vi blir väl omhändertagna och den hela kycklingen från granngården Munka-Ljungby med knippmorötter och gräddsky, är ett smakrikt val. Vinlistan drar också mot Frankrike, och vi parar maten med en Alsace-riesling. Glöm inte att besöka la toilette innan du vinkar au revoir, för en unik upplevelse.”

Publicerad september 2021

Bistro grodlår&timjan i White guide

Vår  cocktailbar @divebar1001 finns alltid gömd hos oss, öppet när vi har öppet.

Kom förbi på en cocktail!

Kolla in oss på Instagram på @divebar1001 eller klicka på ikonen nedan

Bara det bästa är gott nog

Svenskt, Franskt och lokalt

Vi har som målsättning att alltid sätta råvaran i fokus och hitta dom bästa som finns just nu. Vi arbetar efter säsong och tycker om att ändra vår meny ofta

120kr

Vitlök och persiljegratinerade sniglar
Escargot de Bourgogne

Vi har alltid våra sniglar på menyn
en av våra klassiker

195kr

Biff a´la minute

En Fransk bistro klassiker som vi alltid har på menyn
Bankad ryggbiff med pommes frites, bearnaise och tomatsallad ”Dijonnaise”

125kr

Chokladfondant

Chokladfondant med vår egen vaniljglass
och hallon coulis

90kr

Cremé Brûleé

Vår Cremé Brûleé serverar vi med
kvällens sorbet

Dagspris

Kvällens tavla

Fråga alltid oss vad vi har på svartatavlan

Vi byter rätter ofta

Vi tycker det är roligt att hålla vår meny levande åretrunt genom att byta rätter ofta och efter säsong. Våra klassiker har vi alltid kvar.

Öppet
Open

Öppet 

 Onsdag -lördag från kl 1800

Välkomna

Divebar 1001

Öppet

 Onsdag -lördag från kl 1800

Välkomna

Kontakta oss /contact

Lugn, vi hjälper dig med nästan vad som helst.

0431-70166
eller
info@bistrogrodlar-timjan.se

Anslut dig till vårt Nyhetsbrev

Gå med i vår epostlista och få tillgån gtill våra erbjudanden och evenemang.

Nu är ni med där det händer